Как правильно выбирать продукты: важные мелочи

Интернет-магазины продуктовых товаров стали настоящей находкой для многих людей. Их преимущества очевидны - большой выбор продукции, удобство заказа и возможность получения посылки на дом. Купить в интернет-магазине можно практически любые продукты, начиная от свежих овощей и фруктов, заканчивая замороженными полуфабрикатами.

Крупные сетевые магазины, работающие в интернете, предлагают гарантии качества на продаваемые товары, что является очень важным для покупателей. Каждый покупатель должен знать, что он получает качественный продукт за свои деньги, и что ему не придется тратить свое время на возврат товара из-за неприемлемого качества.

Доставка продуктов из крупных гипермаркетов - это еще одна возможность для людей провести свое время с пользой. Больше не нужно ехать до магазина, где придется тратить драгоценное время на поиск нужных продуктов. Все, что нужно - это выбрать товары в интернет-магазине и заказать доставку. Кроме того, стоимость доставки может быть разной, в зависимости от зоны доставки и стоимости заказа.

Акции и спецпредложения от гипермаркетов предоставляют покупателям дополнительные возможности для экономии на покупках продуктов. Важно следить за текущими акциями и специальными предложениями, чтобы не пропустить шанс купить нужный продукт по самой выгодной цене.

Выбор продуктов имеет огромное значение для нашего здоровья и здоровья наших близких. Чтобы питание было полезным, важно знать, на что обращать внимание при покупке продуктов. Необходимо читать состав продуктов, и убедиться, что они не содержат вредных веществ и консервантов. Хорошо выбранные продукты помогут сохранить здоровье и улучшить качество жизни.

Как выбрать продукты: от внешнего вида до маркировки

Как правильно выбрать продукты питания? Весь процесс состоит из двух этапов: органолептической оценки товара и упаковки, а также изучения маркировки.

Важным моментом является оценка внешнего вида и упаковки продукта. Для начала следует обратить внимание на внешний вид продукта и упаковки. Очевидно, что гнилые пятна, повреждения, потеки и другие дефекты свидетельствуют о том, что продукт некачественный. Лучше отказаться от таких продуктов. Кроме того, при выборе продукта стоит учесть объем содержимого, чтобы можно было сравнить цену и количество продукта на упаковке. Важно не обращать внимание на дизайн упаковки - он может быть довольно простым, но это не означает, что продукт низкого качества. Часто производители экономят на дизайне, чтобы предложить потребителю качественный товар по доступной цене.

Органолептическая оценка товара и упаковки - первый шаг к выбору качественных продуктов. Однако, не стоит сразу делать окончательные выводы, основываясь только на внешнем виде товара. Важны и другие критерии свежести, такие как запах, плотность, цвет. Например, товарный вид может быть достигнут при использовании красителей - не всегда это безопасно для здоровья.

Также важно проанализировать маркировку продукта. Какая информация должна быть указана на этикетке? Стоит обратить внимание на состав продукта, срок годности, условия хранения и другие характеристики.

Итак, при выборе продуктов стоит не только оценивать их внешний вид, но и изучать маркировку продукта. Следуя этим рекомендациям, вы можете выбрать продукты высокого качества и безопасные для здоровья.

Овощи и фрукты: как выбрать лучшие

Многие из нас привыкли выбирать свежие овощи и фрукты по внешнему виду. Но, как оказалось, идеальная форма и насыщенные цвета не всегда гарантируют высокое качество продукта. Рассмотрим несколько советов по тому, как правильно выбирать овощи и фрукты.

Огурцы - это не только прекрасный ингредиент для салатов, но и отличный индикатор качества овощей. Если на прилавке вы обнаружите неидеальные огурцы с искривлениями, это может говорить о том, что это местные овощи, собранные на пике зрелости. В то время как ровные и красивые огурцы, привезенные из других стран, могут не всегда иметь такую же свежесть. Когда выбираете огурцы, лучше обращать внимание на то, чтобы товар не был мягким и не имел конденсата в упаковке.

Когда дело доходит до помидоров, тут правда все несколько сложнее. Идеальный помидор имеет равномерный и яркий цвет. Однако, даже если нашли такой помидор, это не гарантирует его вкусовых качеств. Очень важно обратить внимание на аромат помидора, который должен быть характерным. Если его нет, то, скорее всего, вкус будет далек от идеала.

Когда выбираете яблоки, апельсины и нектарины, лучше ориентироваться на запах, чем на внешний вид. Подозрительные налеты на кожуре могут указывать на то, что эти фрукты были обработаны специальными растворами. Помимо выбора самого продукта, также необходимо обращать внимание на его состояние - если на поверхности фруктов есть трещины и повреждения, то, скорее всего, они содержат микробы.

В итоге, уважаемые читатели, при выборе овощей и фруктов, имейте ввиду, что не всегда лучшие продукты находятся в самом идеальном внешнем виде. Но если у вас есть подходящие критерии оценки продукта, то шанс купить качественный товар увеличивается в разы.

Чтобы определить свежесть и качество хлеба, нужно просто нажать на него. Если батон мягкий и пружинистый, при этом не проминается до самого основания, а сразу восстанавливает свою форму, значит, он был испечен в соответствии со всеми технологиями. Исключение составляет только продукция из неочищенной пшеницы.

Если же выпечка имеет ненадлежащий внешний вид – это явный знак того, что перед вами несвежий и некачественный продукт, который не принесет ни пользы, ни удовольствия.

Если вы столкнулись с ненадлежащим качеством продукта, нужно обратиться в отдел претензий производителя. Контакты производителя всегда указываются на упаковке, поэтому это не составит проблемы. Кроме того, можно оставить жалобу на сайте Роспотребнадзора с указанием нарушения Закона о правах потребителей.

Конечно, это не все советы, как выбирать безопасные продукты. Существует множество правил, но самая лучшая рекомендация – совершать покупки в надежных местах. Строгий контроль качества позволяет покупателям получать свежие, вкусные и полезные продукты для домашнего стола.

Контроль качества является ключевым вопросом для гипермаркетов O'KEY, - поделялась Людмила Этиз, директор по качеству, рассказывая о контроле качества продуктов в магазинах.

Для клиентов всегда доступен большой ассортимент произведений категории ультрафреш и фреш, которые включают в себя свежие фрукты и овощи, охлажденное мясо, рыбу и птицу, молочные продукты и свежую выпечку на выбор (свыше 40 вариантов). Большинство продуктов с коротким сроком годности включает в себя как товары известных производителей, так и местных поставщиков, которые мы получаем от фермерских хозяйств из регионов, где работает наша сеть. Кроме того, мы самостоятельно импортируем продукцию и каждый день доставляем свежие фрукты и овощи во все магазины.

Компания O'KEY использует серьезный подход к свежести и качеству продукции: контроль осуществляется на каждом этапе, начиная с производства и выращивания и заканчивая хранением и реализацией для клиентов. Контроль качества прошагово проводится на протяжении всего дня. Система включает в себя как визуальную оценку и органолептическую оценку продуктов, так и соблюдение санитарно-гигиенических требований компании.

Высокое качество и безопасность продукции, которую производит кадры из магазинов O'KEY и продукты из частных марок, подтверждаются периодическим лабораторным контролем в независимых аккредитованных лабораториях. Для контроля качества продукции и процессов компания привлекает внешних экспертов и имеет систему внутреннего обучения персонала по описанию технологических процессов и основам законодательства. Кроме того, компания имеет систему обратной связи с клиентами, которая помогает ей в постоянном улучшении качества продукции и процессов.

В случае возникновения споров, связанных с качеством и безопасностью, команда службы контроля качества O'KEY незамедлительно реагирует на каждый случай, принимая при необходимости комплексные меры, направленные на улучшение качества товаров и предупреждение нареканий в будущем. Первым делом служба проводит всестороннюю проверку выполнения производственных стандартов: аудит производства, контроль холодовой цепи в поставке товаров, лабораторный и документальный контроль, а также контроль ротации товаров и хранение в гипермаркетах. В результате этой простой, но эффективной системы, при нарушениях на любом этапе, товары могут быть изъяты и отправлены обратно поставщику, а также расторгнуты контракты с поставщиками.

Заголовок: Как наименование продукта влияет на качество товара

Оригинальный текст:

Предостеречь от покупки товара ненадлежащего качества может наименование продукта. Если вместо сыра вы держите в руках сырный продукт, не нужно рассчитывать на то, что он состоит из молока. Наименование не стоит путать с названием, которое часто не соответствует ожиданиям. К примеру, йогурт — это кисломолочный продукт, полученный с помощью бактерий Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Если в составе другие микроорганизмы, значит, это йогуртный продукт.

Переформулированный текст:

Наименование продукта может быть ключевым фактором в определении его качества. Если вы думаете, что покупаете настоящий сыр, а на самом деле держите в руках сырный продукт, то скорее всего вы обмануты. Важно понимать разницу между наименованием и названием продукта, поскольку оно может не соответствовать вашим ожиданиям. Например, йогурт - это кисломолочный продукт, который производится с помощью бактерий Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Если в составе йогурта содержатся другие микроорганизмы, то это является йогуртным продуктом, а не настоящим йогуртом. Поэтому при покупке продуктов не стоит пренебрегать изучением их наименования, который может быть индикатором качества товара.

Важную роль для продукта играет дата его изготовления и срок годности. При соблюдении правильного хранения, продукт после истечения этого периода может стать непригодным для употребления.

При этом, стоит отметить, что продукты с коротким сроком годности имеют в своем составе меньше консервантов и стабилизаторов. Это можно объяснить тем, что производители стараются использовать наименьшее количество химических добавок, чтобы продукты оставались свежими как можно дольше.

Важно обращать внимание на длительный срок годности. Если продукт имеет подозрительно долгий срок годности, то стоит быть более внимательным. К примеру, высококачественные молочные продукты, полуфабрикаты, охлажденная рыба не могут долго сохранять свежесть и вкусовые качества, даже при правильном хранении. Неправильно продленный срок годности может стать причиной для возникновения проблем со здоровьем.

Важной частью маркировки продуктов является состав, который содержит максимальное количество информации. Тем не менее, не все потребители обращают внимание на эту информационную часть, в то время как почти 83% россиян обращают внимание на срок годности продуктов. Только 51% россиян изучают состав и содержание отдельных ингредиентов продукта.

Список ингредиентов, входящих в продукт, обычно указан на его упаковке. При этом основные компоненты располагаются в начале списка. Например, в мясных продуктах основным ингредиентом должно быть мясо, а в молочных – молоко. Если это не так, он не рекомендуется приобретать такой продукт.

В продуктах также могут содержаться дополнительные ингредиенты, которые необходимы для создания определенной текстуры (более плотной, более густой), для усиления вкуса или для продлении срока годности. Тем не менее, потребителей зачастую пугают именно такие ингредиенты. Но на самом деле, опасны только трансжиры, которые маскируются под разные названия, такие как гидрогенизированные жиры, кондитерский жир, кулинарный жир, маргарин, стеарин.

На сайте Ассоциации пищевых добавок и ингредиентов можно найти полный перечень добавок Е, которые добавляют в продукты, чтобы улучшить их вкусность, срок годности, цвет и текстуру.

Важно запомнить, что состав указывается на 100 г продукта или на одну порцию. Поэтому потребитель должен обращать внимание не только на состав продукта, но и на его вес или количество порций в упаковке.

Кроме состава, на упаковке также указываются условия хранения, пищевая ценность, рекомендации и ограничения по употреблению, рекомендации по приготовлению (если это необходимо), информация о наличии ГМО, наличие аллергенов, материал упаковки, а также информация о производителе продукта.

Цена продукта не всегда соответствует его качеству. Существуют торговые марки, которые предназначены специально для того, чтобы продукция высокого качества стала доступной для покупателей. Производитель таких продуктов не вкладывается в рекламу и продвижение своего продукта, сохраняя высокое качество товара при небольшой цене. Согласно диетологу Елене Мотовой, продукты, выпущенные под торговой маркой розничных сетей, часто дешевле, чем продукты аналогичного качества от известных брендов. Кроме того, она не рекомендует переплачивать за упаковку и советует обращать внимание на качество содержимого, как, например, развесные орехи, крупы и бобовые, которые можно найти во многих супермаркетах.

Как выбрать продукты безопасно: что стоит учитывать

Перейдем от общих советов к конкретным рекомендациям. В этой статье мы расскажем, как выбрать безопасные продукты питания, почему красивые помидоры могут оказаться невкусными и зачем нужно «глядеть» на глаза рыбы. Так что, приступим к разбору правил выбора основных продуктов.

В статье будет рассказано, как определить свежесть мяса и рыбы в зоне свежести и заморозки.

Свежесть мяса можно определить визуально по его цвету. К примеру, говядина должна быть равномерно красной, однако, молодая говядина имеет более светлый оттенок. Свежая свинина будет бледно-розовой, а курица - бело-розовой. Здесь стоит учитывать, что домашняя птица может иметь желтый цвет.

При выборе мяса нужно обращать внимание на налет и заветренные края, а также на серый оттенок тушки или жировых прослоек. В свежих продуктах из мяса не должно быть резкого запаха, также это касается фарша. Он не должен пахнуть специями или луком. В случае продуктов от фермера, запах может напоминать травяной или сенный.

Ещё одним методом определения свежести мяса является пальпация. При нажатии пальцем на поверхность мяса, ямка должна быстро исчезать. Если на месте нажима остается вмятина, то продукт несвежий.

При выборе рыбы нужно уделять особое внимание жабрам. Если они серые, это значит, что рыба уже подвергалась заморозке. У свежей рыбы жабры имеют красный цвет, а у лежалой они темнеют. Также глаза свежей рыбы должны быть яркими, влажными и выпуклыми. Сухие и сморщенные глаза говорят о том, что рыба уже давно на прилавке.

Обратите внимание на темные пятна и белый налет у основания плавников и в других местах, также на рыбный запах, который может свидетельствовать о длительном сроке хранения. Свежая речная и морская рыба имеет едва уловимый запах, но прудовая рыба, линь или красноперка могут слабо пахнуть тиной или илом - это нормально.

Если вы решили купить замороженное мясо или рыбу, то оцените его по тем же критериям, что и свежий продукт. Но также стоит обратить внимание на лед. Если на нём много трещин, то это может говорить о том, что продукт замораживался неоднократно. Кроме того, не стоит приобретать замороженное мясо с вкраплениями крови во льду.

Полуфабрикаты: как выбрать качественный продукт

Полуфабрикаты, хоть и считаются удобным и быстрым вариантом для ужина или обеда, но также являются продуктами с коротким сроком годности. Поэтому при выборе полуфабрикатов важно обращать внимание не только на срок изготовления, но и на условия хранения товара.

Первый шаг в выборе качественного продукта - это внимательно оценить внешний вид полуфабрикатов. Например, если котлеты или пельмени слиплись, вероятно, они заморожены повторно. Товары с повреждениями и деформациями также могут свидетельствовать о нарушении условий хранения.

При выборе овощных смесей следует обратить внимание на отсутствие комков и слипшихся частей. Если на упаковке присутствует изморозь или внутри упаковки есть снег и наледь, это указывает на несоблюдение температурного режима при заморозке и хранении.

Кроме того, важно обратить внимание на способ заморозки полуфабрикатов. Традиционный способ замораживания не всегда является лучшим вариантом, так как продукты при этом теряют до половины питательных веществ. Лучшим вариантом считается шоковая заморозка, при которой полуфабрикаты быстро замораживаются при температуре -35°С, сохраняя все свои полезные свойства.

Итак, выбирая полуфабрикаты, обратите внимание на дату изготовления, срок и условия хранения, внешний вид товара, отсутствие повреждений и деформаций, а также на способ заморозки продукта. Правильный выбор полуфабрикатов поможет Вам насладиться вкусным и полезным блюдом в любое время.

Молочная продукция: как определить свежесть

Покупая молочную продукцию, особенно быстропортящиеся товары, в первую очередь необходимо обратить внимание на срок годности и условия хранения. На витринах магазинов должна поддерживаться температура не выше +6°С. Также важно соблюдать правила хранения в домашних условиях.

Кроме того, при выборе молочных продуктов следует обращать внимание на разделы "Дата изготовления" и "Состав". Свежие продукты быстро портятся, поэтому выбирайте наиболее свежие. Натуральные продукты не содержат консервантов.

Не забудьте также присмотреться к упаковке - она не должна быть поврежденной, вздутой или иметь подтеки. Выбирая молочную продукцию, необходимо быть внимательным и бережливым к своему здоровью.

Фото: freepik.com